Castello Aragona

Vasto

Il nostro

Ristorante

Il Ristorante Castello Aragona è ambientato in una villa del primo 900 nella parte alta della città, in una posizione invidiabile da cui si può godere uno splendido panorama  sul golfo vastese.

 

Perfettamente integrato nel paesaggio marino sul quale si affaccia, il Ristorante Castello Aragona è strutturato su due piani per complessive sei salette interne mentre nella bella stagione il servizio viene effettuato all'aperto negli ampi terrazzi panoramici.

 

I menù variano a seconda della stagionalità e sono prevalentente a base di pescato locale ma non mancano le alternative per chi non predilige il pesce oppure ha delle intolleranze la carta dei vini propone un ampia e attenta selezione di etichette locali  e le migliori aziende in campo italiano

 

Orari di Apertura

Contattataci per prenotare il tuo tavolo

Pranzo

12:30
15:00

Cena

19:30
22:30

Le nostre

Specialità

La nostra cucina saprà stupirvi per freschezza delle materie prime utilizzate e per la cura che infondiamo ad ogni preparazione.

La ricca tradizione "marinara" di Vasto ha influenzato non poco i nostri piatti. Svetta certamente, tra tutte le prelibatezze della nostra cultura gastronomica, il Brodetto di Pesce alla Vastese, del quale, senza falsa modestia, siamo tra i migliori autori.

Tutti i piatti sono a base di pesce, a partire dagli antipasti misti preparati a crudo, per passare ai primi piatti come tortelloni all'ortica in crema di scampi e tartufo, sagnette con pelosi (una qualità pregiata di granchi), cavatelli con pescatrice, brodetto alla vastese e tagliolini ai frutti di mare.

Tra i secondi, spiccano la grigliata mista ed i pesci locali, come spigole arrosto e pescatrici al forno con patate.

I dolci sono preparati in modo casereccio, ai quali si aggiungono panne cotte, mousse e sorbetti di frutta fresca.

Il tutto naturalmente viene accompagnato da vini locali e nazionali delle migliori etichette: Cataldi Madonna, Masciarelli, Marramieno, Livio Felluga, Mastro Berardino, Feudi di San Gregorio, Mionetto, e tanti altri.

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti. Per negare il consenso e lasciare questo sito clicca qui. Cliccando su "Ok" acconsenti all'uso dei cookie. Continuando ad utilizzare questo sito acconsento all’uso dei cookie. Puoi prendere visione dell'informativa estesa sull'uso dei cookie cliccando qui.
x