Il nostro menù
Gusto e tradizione, due elementi che caratterizzano ogni piatto e lo rendono unico e indimenticabile
Antipasti
per iniziare in bellezza
Fantasia di antipasti – 7 assaggi freddi e caldi
An assortment of 7 appetizers served cold and hot
Piccoli antipasti – 5 assaggi freddi e caldi
Small serving of appetizers served cold and hot
Antipasto crudo misto
Catch of the day served “Raw”
Ostriche
Selection of Oysters
Scampi mezzani crudi
Raw Scampi to weight
Gamberi rossi crudi
Raw Shrimp to weight
Soutè di cozze
Mussels soutè
Insalatona di polpo
Octopus salad
Il nostro tagliere
Our selection of cold cuts
Primi
un tuffo nel gusto
Chitarrina allo scoglio
Chitarrina with assorted seafood
Mini paccheri al sugo di scampi
Paccheri with scampi sauce
Pappardelle con ricci di mare e cozze
Pappardelle fresh pasta with sea urchins and mussels
Spaghetto al nero di seppia con vongole e calamari
Black inks cuttlefish “spaghetto” with clams and squids
Scialatiello all’alga spirulina con cozze, vongole e bottarga
Scialatiello at the spirulina algae with clams, mussels and bottarga
Gnocchetto con vongole e vellutata di zucchine
Potatoes dumplings with clams and zucchini cream
Trenette all’astice
Trenette pasta with lobster (Homarus)
Spaghetto alle vongole veraci
Spaghetto with veraci clams
Risotto ai frutti di mare
Rice with assorted seafood
Risotto con gamberi e burrata
Rice with shrimp and burrata cheese
Tortelloni in crema di tartufo e scampi
Tortelloni with truffle and scampi cream sauce
Ravioli treccia di bufala con pescatrice e bottarga di tonno
Ravioli with buffalo mozzarella, angler and tuna roe
Secondi
la forza della tradizione
Grigliata di pesce
An assortment of grilled fish
Frittura mista di pesce
An assortment of fried fish
Pescato al forno
Baked fish
Brodetto di pesce alla vastese
Fish soup, a speciality of the Vasto area
Astice (alla griglia o gratinato)
Lobster
Tagliata di tonnoGrilled Tuna “Stake”
Scampi
Shellfish “Scampi” grilled by weight
Gamberoni
Shellfish “Gamberoni” grilled by weight
Insalata capricciosa
Salad of season
Dessert
per chiudere con dolcezza
Dolci della casa
Houses dessert
Composè di frutta
Fruit of season
Sorbetto al limone
Lemon sorbet
Carta dei vini
per accompagnare le portate
